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ImagenEntre las novedades que están viniendo en la línea de cervezas premium de Imperial (entre las que la Cream Stout es una agradable alternativa), llega la Imperial Scotch Ale, una cerveza fuerte (6.5% de alcohol), de color rojo rubí y buena producción de espuma.

Al probarla percibí una diferencia fundamental con las Scotch a las que uno normalmente está acostumbrado: la falta de esas notas de caramelo propias del estilo, además de estar bastante lupulada. Más que una Scotch, me pareció estar tomando una Bitter, aunque teniendo en cuenta la preferencia tradicional del mercado argentino acerca de las cervezas, que empiezen a circular algunas Ale en vez de las tradicionales Lager no es un dato menor, sobre todo que a pesar de tener carácter de Bitter, era una buena Bitter! El amargor de un buen lupulo que queda refrescando la boca despues de tomarse, el cuerpo de una Ale, en fin, mas alla de no tener las cualidades de una tradicional Scotch no deja de ser una opción interesante para cambiar un poco.

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